با توجه به یافته‌های 2015 مکمل/OTC/Rx پایگاه داده (SORD)، کپسول‌ها همچنان محبوب‌ترین روش تحویل مکمل‌ها و داروها در جهان هستند. در میان مصرف کنندگان مکمل، 42 درصد کپسول ها را ترجیح می دهند و دلیل آن ها قابل حمل بودن، تمیزی و سهولت در بلعیدن است. دوستداران کپسول همچنین تحت تأثیر سبک زندگی قرار می گیرند زیرا می تواند وعده های پاکیزه و همچنین گزینه های گیاهی و ارگانیک را ارائه دهد.
کپسول‌های ژل نرم و ژل سخت اغلب وسیله‌ای استاندارد کپسوله‌سازی برای روغن‌های غذایی طعم‌دار، معمولاً روغن ماهی و روغن کریل هستند. تولیدکنندگان اولی ممکن است طعم ها یا عطرهایی را اضافه کنند تا بوی عجیب را از نرم کننده ژل نرم بپوشانند. کپسول های دارویی خالی - به خصوص آنهایی که پر از هلیوم هستند - می توانند در مسدود کردن بوها موثرتر باشند. کپسول های دارویی خالی از ماهی، گاو، چسب خوک و پلیمرهای گیاهی بدون استفاده از نرم کننده ساخته می شوند.
کپسول تاپیوکا
اخیراً یک ماده کپسول طبیعی تری جایگزین مواد کپسول «بوی بد» شده است. این یک کپسول گیاهی ساخته شده از آرد تاپیوکا تخمیر شده طبیعی است که بالاترین اثر مانع بو را در بین تمام پلیمرها دارد، بهتر از کپسول های ژلاتین یا HPMC. کپسول های پولولان پروژه های غیر GMO هستند و دارای محتوای آبی مشابه ژلاتین هستند. این یک حامل ایده آل برای محصولات پودری مانند ویتامین C است زیرا از واکنش Maillard (یک پدیده قهوه ای شدن غیر آنزیمی رایج در صنایع غذایی) جلوگیری می کند. کپسول های پولولان برای محصولات مایع نیز مناسب هستند و می توانند مانند ژلاتین از موادی که به راحتی اکسید می شوند محافظت عالی ایجاد کنند.
علاوه بر این، هیچ گونه افزودنی در این کپسول استفاده نشده است. این امر به تقویت بیشتر جذابیت آن برای مصرف کنندگان اصلی مواد غذایی ارگانیک و برچسب های تمیز کمک می کند و در عین حال مصرف کنندگان بیشتری را در بازار رو به رشد روغن های پیر و مغذی جذب می کند - به ویژه آنهایی که به دنبال محصولات گیاهی هستند.
پوشش‌های روده‌ای مدت‌هاست که روی قرص‌ها، کپسول‌ها، گلوله‌ها و گرانول‌ها (داخل پوسته کپسول) اعمال می‌شود تا تجزیه محصول در دستگاه گوارش را به تاخیر بیندازند. این محصول را در برابر اثرات و تضعیف اسید معده محافظت می کند یا مواد کاربردی موجود در آن را به موثرترین قسمت روده منتقل می کند. پوشش‌های روده‌ای را می‌توان از اسیدهای چرب، موم، شلاک، پلاستیک، الیاف گیاهی و فیلم‌های رزینی ساخت.
در حال حاضر همچنین یک کپسول ساخته شده از هیدروکسی پروپیل متیل سلولز با رطوبت کم (HPMC) وجود دارد که جایگزینی برای پوشش روده ای ارائه می دهد. کپسول های گیاهی خواص پلیمری منحصر به فردی را ارائه می دهند که در برابر اسید مقاوم هستند که در برابر تجزیه توسط اسید معده مقاومت می کنند اما بلافاصله پس از رسیدن pH به بالای 6.8 - محیطی اسیدی تر از اسید معده - تجزیه می شوند. یک مطالعه بالینی روی 8 نفر، خواص تاخیری رهش کپسول ها را تایید کرد. کپسول تقریباً 52 دقیقه پس از خوردن توسط آزمودنی شروع به متلاشی شدن کرد. برای اکثر افراد مورد آزمایش، کپسول ها 20 دقیقه پس از مصرف در محیط روده با pH 5.8 شروع به تجزیه شدن کردند. از آنجایی که این کپسول از هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC) با رطوبت کم ساخته شده است، همچنین مواد حساس به رطوبت را تا زمان بسته بندی تثبیت می کند و پس از مصرف از آنها در برابر مواد اسیدی محافظت می کند و برای حمل پروبیوتیک ها، آنزیم ها و بسیاری دیگر از مواد غذایی ورزشی ایده آل است.
تحقیقات ثابت کرده است که این مکانیسم مبتکرانه "باز کردن قفل" از جدا شدن یا از بین رفتن مواد تشکیل دهنده کپسول، بدون باز شدن یا شکستن کپسول پس از پر کردن معمولی، بسته بندی و ارسال به مقصد نهایی جلوگیری می کند.
به عنوان یک ابزار تحویل، کپسول ها همیشه در حال تغییر هستند. برای محصولات مختلف و تولید کنندگان مختلف، هیچ ابزار تحویل صحیحی وجود ندارد، فقط مناسب ترین. مهم ترین چیز این است که بهترین مورد را پیدا کنید.
